Elenco dei prodotti per la cantina Tilli

Nel cuore dei terreni viticoli di Casoli (CH), sorge la cantina Tilli, frutto di una meticolosa valutazione ambientale e architettonica. Lì, tra le viti che la circondano, è stato creato uno spazio sotterraneo dedicato alla lavorazione delle uve, progettato per offrire un ambiente ottimale per la conservazione e l'invecchiamento dei vini.

Nei loro vigneti, esplorano con attenzione l'adattabilità naturale delle varietà di vite a ciascuna porzione di terreno, analizzando minuziosamente il suolo, il microclima e l'esposizione al sole. Le vigne vengono coltivate con un sistema a controspalliera, con una densità di oltre 4000 viti per ettaro.

Attraverso potature severe, limitano la produzione a meno di 100 quintali per ettaro, per assicurare la massima concentrazione e qualità delle loro uve.