Muller Thurgau, giallo paglierino, profumo floreale e fruttato, gusto fresco, sapido e persistente.
L'Azienda Agricola Bellaveder si compone di due realtà viticole: Maso Belvedere e Vigneto "San Lorenz". Il primo con due tipologie di terroir: la zona più a valle, con un substrato calcareo e un terreno a tessitura franco-sabbiosa; la parte più a monte con un terreno più profondo di argille e marne ed un substrato di conglomerato di marne e siltiti. Il secondo, "San Lorenz", con moderno impianto a spalliera, ad alta quota che regala freschezza e mineralità.
| Cantina | BELLAVEDER |
| Etichetta | SAN LORENZ 2019 |
| Denominazione | MÜLLER THURGAU |
| Agricoltura | BIOLOGICO |
| Uvaggi | Pinot Nero 100% |
| Territorio | San Lorenz a 600 m s.l.m., allevamento a spalliera. |
| Comune | CAVEDINE (TN) |
| Vinificazione | Vinificazione in bianco con breve macerazione sulle bucce. Fermentazione e affinamento. |
| Affinamento | Sulle fecce fini in serbatoi di inox a temperatura controllata per circa 6 mesi. Riposa in bottiglia per altri 3-4 mesi. |
| Titolo alcolimetro | 12,5 C° |
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Proprietà organolettiche |
Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Profumo floreale di salvia e gelsomino e fruttato di pesca bianca. Gusto fresco, piuttosto sapido e persistente. |
| Abbinamenti consigliati | Ideale per aperitivo. Ostriche e frutti di mare, pietanze asiatiche. |
| Formato | 750 ML |
