Barbera d’Alba Superiore, rosso con riflessi purpurei e violacei. Profumo di ribes, amarena con sentori di prugna matura e secca sul fondo speziato. In bocca regala grandi sensazioni di corpo e di struttura fusi in un legno tradizionale molto gradevole.
Nel cuore delle Langhe, l’antico podere tipico della tradizione piemontese: Cascina Sciulun, 18 ettari di terreno tutti dediti a vitigni.
| Cantina | Franco Conterno |
| Etichetta | Cascina Sciulun |
| Denominazione | Barbera D'Alba Superiore DOC |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 100% Barbera |
| Territorio | Monforte d’Alba, Novello e Madonna di Como. Terreni con acclivi, ricchi di argilla e tufo; esposizione solare Sud-Ovest/Ovest |
| Comune | Monforte d’Alba (CN) |
| Vinificazione | Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox |
| Affinamento | 12 mesi in barrique |
| Titolo alcolimetro | 14/14,5 C° |
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Proprietà organolettiche |
Colore rosso porpora vivacissimo, con riflessi purpurei e violacei. Profumo di ribes, amarena con sentori di prugna matura e secca sul fondo speziato. In bocca regala grandi sensazioni di corpo e di struttura fusi in un legno tradizionale molto gradevole |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo con il bollito di carne e con formaggi molto saporiti |
| Formato | 750 ML |
