Vigna ’800, nel cuore della Valpolicella. Microclima, venti temperati, presenza protettiva delle montagne circostanti: è così che maturano le uve destinate all'appassimento. Tra queste, spiccano le varietà di Corvina, Corvinone e Rondinella, pilastri fondamentali della rinomata produzione di Amarone.
Il suolo varia notevolmente dalla pianura ai pendii collinari: verso valle si presenta ricco di limo, influenzato dalla vicinanza al Lago di Garda, mentre in quota si caratterizza per una consistenza argillosa, ottimale per il profondo ancoraggio delle viti più longeve. Dal 2016, Vigna ‘800 ha adottato il metodo della semina del sovescio per arricchire la fertilità del terreno.
Recentemente hanno ottenuto la certificazione biologica che ha portato i loro vini a raggiungere uno standard qualitativo di prim'ordine, confermato da punteggi elevati nei più prestigiosi concorsi internazionali. Essere certificati biologici significa per Vigna ‘800 impegnarsi nel rispetto del territorio, della natura e dell'uomo, riconnettendo il tutto ai cicli stagionali con armonia e delicatezza.
