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CURTEFRANCA ROSSO DOC 2020, I BARISEI 0.75 L
I barisèi
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Le uve destinate alla produzione del CurteFranca Rosso Doc provengono da vigneti situati nel cuore della Franciacorta. Raccolta manuale in piccole casse. Il vino si presenta rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e amarena, gradevolmente speziato e di buon corpo, asciutto, armonico, avvolgente.
I Barisèi, amichevolmente chiamati così nel franciacortino da quattro generazioni: un nome di famiglia, ma anche un brand nato dalla volontà della progenie di sperimentare, innovare ed esprimere la propria capacità enologica ai massimi livelli qualitativi; dall’esigenza di dare al proprio lavoro una diversa risonanza, di esaltarne il valore e lasciare un’impronta profonda
| Cantina | I Barisei |
| Etichetta | Curtefranca Rosso doc |
| Denominazione | Curtefranca Rosso doc |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Territorio | Sistema di allevamento a Guyot sulle lievi colline franciacortine |
| Comune | Erbusco, Brescia |
| Vinificazione | Controllo attento della qualità della materia prima. Fermentazione controllata in vasche di acciaio tra i 25/30° C. Follatura e rimontaggi frequenti durante la fermentazione |
| Affinamento | Maturazione in barriques e grandi fusti di rovere per 2 anni minimo. I vini prima dell’imbottigliamento vengono assemblati in vasche di acciaio |
| Titolo alcolimetro | 13 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Rosso rubino con riflessi violacei, fruttato, con note di prugna e amarena, gradevolmente speziato e di buon corpo, asciutto, armonico, avvolgente |
| Abbinamenti consigliati | Il CurteFranca Rosso Doc si accompagna con i piatti tipici della Franciacorta; ideale con arrosti o carni stufate, nonché formaggi non troppo piccanti e mediamente stagionati |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Lombardia
- Denominazione
- Curtefranca rosso DOC
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Unità di misura
- 750 ML
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