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BAROLO D.O.C.G. 2020, BOIOLO, ENZO BOGLIETTI
Boglietti
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IVA inclusa
Un Barolo docg dal vibrante rosso rubino che illumina il bicchiere, promettendo un'esperienza sensoriale avvincente. Il bouquet si apre con delicate note di fiori secchi che si intrecciano con l'elegante profumo della frutta gialla, creando un'armonia olfattiva unica. Al primo sorso, si rivela un vino di raro equilibrio, con una sinfonia di sapori che danzano delicatamente sul palato. La sua piacevolezza è tale da rendere ogni sorso un momento di puro godimento. Il finale, morbido e avvolgente, è caratterizzato da tannini finemente tessuti, che conferiscono al vino una piacevole sensazione setosa. Questa straordinaria struttura tannica e la morbidezza dei profumi sono il risultato di un bassissimo contenuto di sabbia e sostanza organica, che conferisce al vino una robustezza e una complessità che lo rendono un vero piacere da gustare.
I vini Enzo Boglietti sono il risultato di un sapiente equilibrio tra tradizione e innovazione, con un rispetto profondo per le pratiche enologiche artigianali e una costante ricerca della perfezione. Un punto di riferimento per chi cerca esperienze sensoriali autentiche e vini di carattere che esprimono al meglio il territorio da cui provengono
| Cantina | Enzo Boglietti |
| Etichetta | Boiolo |
| Denominazione | Barolo Docg |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 100% Nebbiolo |
| Territorio | Franco limoso argilloso, subalcalino, povero di sostanza organica. Vigna piantata nel 2002 |
| Comune | La Morra (CN) |
| Vinificazione | Per 20 giorni a temperatura controllata con follature e rimontaggi giornalieri ed ulteriori 60 giorni di macerazione post-fermentativa sulle bucce |
| Affinamento | Per 2 anni in barrique usate |
| Titolo alcolimetro | 14 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Un vino di colore rosso rubino brillante. Bouquet delicato di fiori secchi e frutta gialla. Al palato è armonico estremamente equilibrato e godibile. Il finale è setoso e contraddistinto da tannini finemente strutturati. Il bassissimo contenuto di sabbia e di sostanza organica è responsabile per la buona struttura tannica e morbidezza dei profumi |
| Abbinamenti consigliati | Da abbinare a primi piatti con sughi robusti, secondi di carne e formaggi stagionati |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barolo
- Vitigno
- Nebbiolo
- Unità di misura
- 750 ML
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