Un Dolcetto d’Alba Doc dal colore rosso rubino intenso e brillante. Il suo bouquet seducente si apre con le note delle erbe aromatiche che si intrecciano con i frutti scuri deliziosi. In bocca, si presenta ricco e vibrante, con una struttura delineata da tannini ancora presenti ma delicati. Il finale è lungo e lascia una piacevole sensazione di amarognolo che invita a un altro sorso.
I vini Enzo Boglietti sono il risultato di un sapiente equilibrio tra tradizione e innovazione, con un rispetto profondo per le pratiche enologiche artigianali e una costante ricerca della perfezione. Un punto di riferimento per chi cerca esperienze sensoriali autentiche e vini di carattere che esprimono al meglio il territorio da cui provengono
| Cantina | Enzo Boglietti |
| Etichetta | Tiglineri |
| Denominazione | Dolcetto D’Alba Doc |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 100% Dolcetto |
| Territorio | Medio impasto – tendente alcalino |
| Comune | La Morra (CN) |
| Vinificazione | Per 10 giorni a temperatura controllata con rimontaggi e follature giornaliere |
| Affinamento | Per 6 mesi in rovere francese, 3 mesi in cemento, 3 mesi in bottiglia |
| Titolo alcolimetro | 14,5 C° |
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Proprietà organolettiche |
Un vino dal colore rosso rubino intenso e brillante. Il suo bouquet seducente si apre con le note delle erbe aromatiche che si intrecciano con i frutti scuri deliziosi. In bocca, si presenta ricco e vibrante, con una struttura delineata da tannini ancora presenti ma delicati. Il finale è lungo e lascia una piacevole sensazione di amarognolo che invita a un altro sorso |
| Abbinamenti consigliati | Da abbinare a piatti dai sapori morbidi e delicati, in modo che possa essere apprezzato pienamente senza essere sopraffatto da sapori troppo intensi. Carni bianche, antipasti, formaggi a pasta molle, pesce |
| Formato | 750 ML |
