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BARBERA D'ALBA DOC 2022, TORRATO, CASA VINICOLA RASORE
Rasore
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IVA inclusa
Vino rosso dai riflessi violaceo strutturato e acidulo, fresco e succoso con sentore di mora, ribes e spezie.
L’azienda nasce nel 1949 ad opera di Luigi Rasore a Tagliolo Monferrato. Negli anni successivi la tradizione contadina si fonde con le tecnologie più innovative e macchinari di ultima generazione per garantire un altissimo controllo della qualità e la sempre maggiore diffusione degli eccellenti vini delle Langhe Piemontesi.
| Cantina | Casa Vinicola Rasore |
| Etichetta | Torrato |
| Denominazione | Barbera d’Alba DOC |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 100% Barbera |
| Territorio | La tipologia del terreno è argilloso-calcareo, tra i 150 e i 400 m.s.l.m |
| Comune | Silvano d’Orba (AL) |
| Vinificazione | Fase iniziale di pigia e diraspatura, seguita da lunga macerazione e maturazione in vasca a temperatura controllata |
| Affinamento | Affinamento di almeno 12 mesi in botti di legno |
| Titolo alcolimetro | 12 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Rosso strutturato con riflessi violacei, con tipica acidità che trasmette una sensazione fresca e succosa con sentore gradevole di ribes, mora e spezie |
| Abbinamenti consigliati | Ideale come accompagnamento di agnolotti, carni stufate o bollite e formaggi stagionati |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Piemonte
- Denominazione
- Barbera d'Alba
- Vitigno
- Barbera
- Unità di misura
- 750 ML
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