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Stupefacente. Estremamente fine, esprime una spessa e ricca matrice fruttata matura fusa a note di arachidi e un filo di mineralità. Al palato è freschissimo ed elegante, molto complesso tra note grasse, iodato-saline, dolcezze fruttate e richiami speziati.
Selezione parcellare di vecchie vigne, freschissimo ed elegante, molto complesso
| Cantina | Charpentier |
| Etichetta | Terre d’Emotion Brut Vèrite |
| Denominazione | Brut |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 70% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir |
| Territorio | La tipologia del terreno è argilloso-calcareo e sabbioso |
| Comune | Vallée de la Marne, Champagne - Francia |
| Vinificazione | Controllo attento della qualità della materia prima. La pressa tradizionale consente una lenta estrazione del succo; lavorazione tradizionale e attrezzatura modernissima |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce da 4 a 7 anni |
| Titolo alcolimetro | 12 C° |
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Proprietà organolettiche |
Il naso è di estrema finezza ed esprime una spessa e ricca matrice fruttata matura fusa a note di arachidi e un filo di mineralità. Al palato è freschissimo ed elegante, molto complesso tra note grasse, iodato-saline, dolcezze fruttate e richiami speziati. E, quando con il finale sapido pensi abbia detto tutto, ecco una persistenza praticamente infinita a stupire ancora |
| Abbinamenti consigliati | Delizioso insieme all’aperitivo, può accompagnare antipasti, primi piatti e secondi a base di pesce e carni |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Francia
- Denominazione
- Brut
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Unità di misura
- 750 ML
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