Il tuo carrello
Non ci sono articoli nel tuo carrello
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG 2019, VILLA A SESTA 0.75 L
Villa a Sesta
Disponibile
23,30 €
IVA inclusa
Chianti Classico Riserva avvolgente e dolce. Pieno, ricco, morbido, di grande eleganza gustativa.
Ubicata nell’incantevole scenario delle colline senesi, nel villaggio di Villa a Sesta, di antiche origini etrusche, la Cantina è un angolo di paradiso immerso nelle campagne tra Siena, Firenze e Arezzo, un modernissimo sistema di vinificazione ed un invecchiamento in botti e barriques di rovere francese
| Cantina | Villa A Sesta |
| Etichetta | Riserva |
| Denominazione | Chianti Classico Riserva Docg |
| Agricoltura | Biologica |
| Uvaggi | 92% Sangiovese, 8% Cabernet Sauvignon |
| Territorio | Terreni esposti a sud, Sud Est ad un'altitudine di 450 m s.Lm., tendenzialmente eterogenei rappresentati maggiormente da terreni mediamente scoscesi, pietrosi, profondi, con un buon effetto drenante |
| Comune | Villa a Sesta (SI) |
| Vinificazione | L'uva viene raccolta manualmente, in cassette, con cernita manuale al tavolo di selezione e successiva diraspatura e pigiatura. La vinificazione è condotta in tini tronco conici ad una temperatura controllata di 270C., la fermentazione alcolica si svolge in circa 7-10 giorni e la successiva macerazione sulle bucce in altri 10 giorni circa. Ogni varietà viene vinificata separatamente ed assemblata solo successivamente |
| Affinamento | La maturazione del Chianti Classico Riserva avviene in botti da 13 hl. per 30 mesi. Prima di essere immesso sul mercato viene afinato in bottiglia per 12 mesi circa |
| Titolo alcolimetro | 15 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Colore rosso rubino. Avvolgenti e dolci aromi di marasca, viola, tabacco, vaniglia, cioccolato nero e spezie mediterranee. Al naso è inconfondibile il timbro fruttato minerale e speziato. Al gusto sensazioni tattili di pienezza, ricchezza e morbidezza. La frutta rossa matura e le spezie in un lungo abbraccio di note finemente tostate, donano a questo vino grande eleganza gustativa |
| Abbinamenti consigliati | Piatti ricchi e speziati, cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Toscana
- Denominazione
- Chianti
- Vitigno
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon
- Unità di misura
- 750 ML
100 Articoli
Zoom
