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CHAMPAGNE ROSÈ ENTRE-PARENTHÈSES PREMIER CRU, ALAIN BERNARD 0.75 L
Alain Bernard
Disponibile
70,80 €
IVA inclusa
Con un sapore molto aromatico e duraturo, questo Champagne Rosé è fruttato, elegante ed equilibrato. Note di uva e frutti rossi, sapore di pralina, finale fresco.
La casa di produzione Alain Bernard, business famigliare dal 1912, è situata a Dizy, un villaggio nel cuore della Valle di Marne, nei pressi di Epernay, capitale della produzione dello Champagne. La passione comune, tramandata in più generazioni, è garanzia del "know-how" della famiglia ed è arricchita dalle nuove esperienze quotidiane. La pazienza, la disciplina ed il rispetto dei metodi tradizionali sono i valori adottati dall’azienda.
| Cantina | ALAIN BERNARD |
| Etichetta | ROSÉ ENTRE-PARENTHÈSES PREMIER CRU |
| Denominazione | Premier Cru |
| Agricoltura | SOSTENIBILE |
| Uvaggi | 80% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY |
| Territorio | Da Dizy e da Hautvillers, Premier Cru (La Grande Vallée de la Marne). Il terreno è gessoso e le viti hanno 25 anni |
| Comune | DIZY - FRANCIA |
| Vinificazione | È una miscela di “Rosé de Saignée„ e del vino della riserva mantenuto nei barili di legno di quercia |
| Affinamento | 5 anni sui lieviti |
| Titolo alcolimetro | 12,5 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Agli occhi si presenta di un rosa intenso, un po' arancione. La relativa schiuma è cremosa, molto chiara e persistente. Al naso risulta aromatico, con rimandi ai frutti rossi maturi e all’uva fresca. Sul palato cremoso, con una piacevole evocazione di uva recentemente schiacciata, prosegue con l’aroma di frutta. Si conclude con un buon sapore di pralina. Molto duraturo in bocca con un finale fresco |
| Abbinamenti consigliati | Questo Champagne è perfetto con anatra all’arancia, con una bistecca arrostita e una minestra di frutti rossi. Meraviglioso con i macarons e gli amaretti |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Francia - Dizy
- Denominazione
- Premier Cru
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Noir
- Unità di misura
- 750 ML
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