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Una Malvasia fresca e minerale, giallo brillante e luminoso tendente all'oro; freschezza, notevole mineralità, molto accattivante, con i tipici sentori di fiore di camomilla presenti nella malvasia istriana.
Vino di grande freschezza e notevole mineralità. Si distingue per vivacità, tipicità e rigore.
| Cantina | Vater Sirk |
| Etichetta | Malvasia |
| Denominazione | Malvasia |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 100% Malvasia |
| Territorio | I vigneti del Collio sloveno conferiscono un carattere unico ai vini, poiché il territorio è composto da roccia friabile e tenera ricca di sostanze minerali, che permette alle radici della vite di arrivare in profondità alla ricerca di nutrimento e acqua |
| Comune | Collio - Slovenia |
| Vinificazione | Sistema di allevamento doppio capovolto. Criomacerazione, pressatura soffice, vinificazione classica con maturazione 80% in vasca acciaio e 20% in botti di rovere usate |
| Affinamento | Affinamento 18 mesi |
| Titolo alcolimetro | 13.5 C° |
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Proprietà organolettiche |
Colore giallo brillante e luminoso tendente all'oro; freschezza, notevole mineralità, molto accattivante, con i tipici sentori di fiore di camomilla presenti nella malvasia istriana |
| Abbinamenti consigliati | Piatti freschi e vegetariani |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Slovenia
- Denominazione
- Malvasia
- Vitigno
- Malvasia
- Unità di misura
- 750 ML
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