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Una Malvasia fresca e minerale, giallo brillante e luminoso tendente all'oro; freschezza, notevole mineralità, molto accattivante, con i tipici sentori di fiore di camomilla presenti nella malvasia istriana.
Vino di grande freschezza e notevole mineralità. Si distingue per vivacità, tipicità e rigore.
Cantina | Vater Sirk |
Etichetta | Malvasia |
Denominazione | Malvasia |
Agricoltura | Sostenibile |
Uvaggi | 100% Malvasia |
Territorio | I vigneti del Collio sloveno conferiscono un carattere unico ai vini, poiché il territorio è composto da roccia friabile e tenera ricca di sostanze minerali, che permette alle radici della vite di arrivare in profondità alla ricerca di nutrimento e acqua |
Comune | Collio - Slovenia |
Vinificazione | Sistema di allevamento doppio capovolto. Criomacerazione, pressatura soffice, vinificazione classica con maturazione 80% in vasca acciaio e 20% in botti di rovere usate |
Affinamento | Affinamento 18 mesi |
Titolo alcolimetro | 13.5 C° |
Proprietà organolettiche |
Colore giallo brillante e luminoso tendente all'oro; freschezza, notevole mineralità, molto accattivante, con i tipici sentori di fiore di camomilla presenti nella malvasia istriana |
Abbinamenti consigliati | Piatti freschi e vegetariani |
Formato | 750 ML |
- Regione
- Slovenia
- Denominazione
- Malvasia
- Vitigno
- Malvasia
- Unità di misura
- 750 ML
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