IGT TOSCANA CHARDONNAY BIO 2021, MONTEVERRO 0.75 L

Cantina: Monteverro

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122,35 $

IVA inclusa

Chardonnay oro brillante, dal profumo incantevole di pera, albicocca, zagara brioche tostata, granito e anice stellato. Al palato fresco e vibrante su note di limone e pompelmo che indugia su fiori bianchi e pesca.

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Descrizione
Dettaglio prodotto

Un vino, una sfida: forgiare uno Chardonnay purosangue in prossimità del mare, in Toscana. Una scommessa vinta per Monteverro che è riuscita a creare un vino di grande intensità aromatica e potenza ma allo stesso tempo preciso e puro. Un attento lavoro in vigna e i benefici della costante brezza marina che accarezza i nostri vigneti ci regalano un vino di freschezza, le condizioni climatiche e le scelte di affinamento – barrique e cemento – la struttura e la complessità. Uno Chardonnay unico nel suo genere sulla costa toscana, prodotto in quantità limitate.

Cantina	Monteverro
Etichetta	Chardonnay 2016
Denominazione	IGT Toscana Chardonnay
Agricoltura	Sostenibile
Uvaggi	100% Chardonnay
Territorio	Maremma toscana, terreno argillo-calcareo con ciottoli erosi
Comune	Capalbio (GR)
Vinificazione	Ogni parcella è vinificata separatamente; pigiatura a grappolo intero, procedura 100% a caduta
Affinamento	Affinamento su fecce fini con batonnage, 14 mesi in barrique di rovere francese per il 50% della produzione con 40 % di legno nuovo. Il restante 50% in vasca in cemento a forma di uovo
Titolo alcolimetro	13,5 C°
Proprietà organolettiche	Oro brillante con note argentee e tocchi di mercurio. Al naso incantevole esplosione di pera, albicocca, zagara brioche tostata, granito e anice stellato. Al palato, attacco fresco e vibrante su note di limone, palato di pompelmo che indugia su fiori bianchi e pesca
Abbinamenti consigliati	Verdura, carni bianche, primi piatti, pesce, antipasti
Formato	750 ML

Regione: Toscana
Denominazione: IGT Toscana
Vitigno: Chardonnay
Unità di misura: 750 ML