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NERELLO MASCALESE SICILIA IGT 2023, OTTOVENTI 0.75 L
Ottoventi
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Un Nerello Mascalese IGT rosso rubino, con profumi intensi di fiori, chiodi di garofano e frutti di bosco e lievi note balsamiche. Vino di grande struttura, al palato è di una grande eleganza e complessità, con tannini persistenti, chiari e morbidi.
Ottoventi ed i suoi vigneti si sviluppano nella Sicilia Orientale, fra terra e mare, con l’ausilio sempre presente dei venti del Mediterraneo. Proprio il vento rende le uve asciutte e salubri e ne determina una scarsissima incidenza di fitopatologie
| Cantina | Ottoventi |
| Etichetta | Nerello Mascalese |
| Denominazione | Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT |
| Agricoltura | Biologico |
| Uvaggi | 100% Nerello Mascalese |
| Territorio | Pianeggiante, medio impasto |
| Comune | Agro Ericino (TP) |
| Vinificazione | La vendemmia avviene con raccolta manuale. La fermentazione è a temperatura controllata a 25°C. |
| Affinamento | In rovere francese per 16 mesi |
| Titolo alcolimetro | 13,5 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Dal colore rosso rubino, al naso emergono profumi intensi di fiori, chiodi di garofano e frutti di bosco con lievi note balsamiche. Al palato è di una grande eleganza e complessità, con tannini persistenti, chiari e morbidi. Vino di grande struttura. |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo con primi piatti a base di carne, secondi di carne, formaggi a pasta dura e torte |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Nerello Mascalese IGT
- Vitigno
- Nerello Mascalese
- Unità di misura
- 750 ML
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