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Grappa Riserva dal colore bruno intenso, con riflessi ambrati. Il profumo è caratterizzato da note di uva passita miste a sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un “dolce” aroma di dattero maturo, creme-caramel, torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente l’elegante bouquet. Al palato è fine ed intenso, con sentori di zucchero filato, vaniglia, prugna matura e note agrumate. Un gusto complesso e vellutato, dal retrogusto di frutta essiccata e note speziate.
EVO è una grappa che affina per oltre 40 mesi in botti/barriques di legni diversi e non necessariamente di primo ciclo. Ciascuna tipologia di legno contribuisce individualmente a conferire una specifica caratterizzazione del prodotto. In funzione della diversa annata di produzione ed in corrispondenza della naturale ed imprevedibile maturazione del prodotto in fase di invecchiamento, EVO non contiene coloranti aggiunti ed ha un contenuto di olii essenziali estremamente ridotto, favorendo una facile bevibilità ed aumentandone la digeribilità; presenta inoltre quantità di “alcol metilico” ai minimi di legge.
| Cantina | Enoglam |
| Etichetta | EVO |
| Denominazione | Grappa Riserva |
| Comune | Rovato (BS) |
| Titolo alcolimetro | 42% Vol. |
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Proprietà organolettiche |
Colore bruno intenso, con riflessi ambrati. Il profumo è caratterizzato da note di uva passita miste a sensazioni di liquirizia, noce, cannella e vaniglia. Un “dolce” aroma di dattero maturo, creme-caramel, torrone e carruba, caratterizzano ulteriormente l’elegante bouquet. Al palato è fine ed intenso, con sentori di zucchero filato, vaniglia, prugna matura e note agrumate. Un gusto complesso e vellutato, dal retrogusto di frutta essiccata e note speziate. |
| Formato | 500 ML |
- Regione
- Lombardia
- Denominazione
- Grappa Riserva
- Unità di misura
- 500 ML
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