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CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS, SOLERA, BOCHET LEMOINE 0.75 L
Bochet Lemoine
Disponibile
58,60 €
IVA inclusa
Dalla miscela delle migliori annate di Pinot Nero dal 2015, la cuvée BDN è invecchiata sotto forma di SOLERA e a basso dosaggio. Questa cuvée eccezionale riflette ciò che l’azienda ama: maturità, carattere, eleganza e finezza.
Una meravigliosa storia di una famiglia di viticoltori e produttori, in cui passione ed esperienza si sono tramandati di generazione in generazione, dal 1948, perpetrando nei secoli lo stile caratteristico delle cuvées di questa rinomata casa.
| Cantina | Bochet Lemoine |
| Etichetta | Le Découvertes |
| Denominazione | Blanc de Noirs |
| Agricoltura | SOSTENIBILE |
| Uvaggi | Pinot noir 100% |
| Territorio | Terreno argillo-calcareo |
| Comune | CORMOYEUX - FRANCIA |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in barili di acciaio inossidabile termoregolati, fermentazione interamente malolattica. Utilizzo di lieviti selezionati |
| Affinamento | Maturazione sui sedimenti per almeno 5 mesi, sulle fecce fini 24 mesi |
| Titolo alcolimetro | 12 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Color oro limpido, perlage molto sottile. Sentori di frutta secca, miele, mandorle, crosta di pane e note minerali. Aromi fragranti e puliti, con eleganti note di agrumi, nocciola, pasticceria e crosta di pane. In bocca, è strutturato, di grande freschezza e persistenza |
| Abbinamenti consigliati | Si abbina perfettamente ad aperitivi, carni bianche e crostacei |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Francia - Cormoyeux
- Denominazione
- Blanc de Noirs
- Vitigno
- Pinot noir
- Unità di misura
- 750 ML
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