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Questo Champagne è prodotto mescolando l'uva Chardonnay e Pinot Nero. La sua caratteristica è una delicata nota di bouquet, che fa di questo vino un Grande Champagne, frutto di eccezionali raccolte.
Una meravigliosa storia di una famiglia di viticoltori e produttori, in cui passione ed esperienza si sono tramandati di generazione in generazione, dal 1948, perpetrando nei secoli lo stile caratteristico delle cuvées di questa rinomata casa.
| Cantina | Bochet Lemoine |
| Etichetta | Millèsime |
| Denominazione | Millèsime |
| Agricoltura | SOSTENIBILE |
| Uvaggi | Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% |
| Territorio | Terreno argillo-calcareo |
| Comune | CORMOYEUX - FRANCIA |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in barili di acciaio inossidabile termoregolati, fermentazione interamente malolattica. Utilizzo di lieviti selezionati |
| Affinamento | Maturazione sui sedimenti per almeno 5 mesi |
| Invecchiamento | 40 mesi |
| Titolo alcolimetro | 12 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Bouquet fine e delicato, sentori fruttati |
| Abbinamenti consigliati | Carattere versatile perfetto come aperitivo e a tutto pasto |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Francia - Cormoyeux
- Denominazione
- Millèsime
- Vitigno
- Pinot noir, Chardonnay
- Unità di misura
- 750 ML
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