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Fruttato, leggero e vivace, questo Champagne è ottenuto aggiungendo vino rosso alla miscela; una procedura sapientemente effettuata in questa azienda.
Una meravigliosa storia di una famiglia di viticoltori e produttori, in cui passione ed esperienza si sono tramandati di generazione in generazione, dal 1948, perpetrando nei secoli lo stile caratteristico delle cuvées di questa rinomata casa.
| Cantina | Bochet Lemoine |
| Etichetta | Brut Rosè |
| Denominazione | Brut |
| Agricoltura | SOSTENIBILE |
| Uvaggi | Pinot Meunier 65%, Pinot Noir 25%, Chardonnay 10% |
| Territorio | Terreno argillo-calcareo |
| Comune | CORMOYEUX - FRANCIA |
| Vinificazione | Maturazione sui sedimenti per almeno 5 mesi |
| Affinamento | Maturazione sui sedimenti per almeno 5 mesi |
| Invecchiamento | 30 mesi |
| Titolo alcolimetro | 12 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Color rosa corallo con riflessi ambrati e un perlage molto sottile. Al palato è acido ma delicato, con eleganti note fruttate. |
| Abbinamenti consigliati | Crudi di carne e di pesce, crostacei e sushi; dessert alla frutta, crostate e dolci alla crema |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Francia - Cormoyeux
- Denominazione
- Brut
- Vitigno
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Unità di misura
- 750 ML
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