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ORVIETO CLASSICO DOC 2022, FRAMMENTO, DECUGNANO DEI BARBI 0.75 L
Decugnano dei Barbi
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16,90 €
IVA inclusa
È un vino da meditazione, che cattura e sorprende, la cui complessità che si dispiega sorso dopo sorso, rimanda ai ricordi, alla riflessione. Limpido, di colore giallo dorato con lievi riflessi ambrati. Molto consistente. Al naso è ampio, con note di zafferano, frutta in confettura, smalto, pesche sciroppate. Il gusto è dolce, vellutato, avvolgente e caldo.
Decugnano dei Barbi, 54 ettari, di cui 33 a vite: microclima ideale, ventilazione costante e importante escursione termica fra il giorno e la notte, essenziale per trattenere acidità e aromi. Come risultato, vini con spiccata mineralità e freschezza, oltre a una grandissima capacità di invecchiamento.
| Cantina | Decugnano dei Barbi |
| Etichetta | Frammento 2021 |
| Denominazione | Orvieto Classico DOC |
| Agricoltura | Sostenibile |
| Uvaggi | 55% Grechetto, 20% Vermentino, 20% Sauvignon Blanc, 5% Procanico |
| Territorio | Decugnano, fra Orvieto e Todi, suolo di origine marina sabbioso, ricco di calcio e marna che forniscono minerali essenziali al nutrimento della vite |
| Comune | Decugnano (TR) |
| Vinificazione | La fermentazione, separata per ogni di ogni varietà, è avvenuta in tini di acciaio per circa 15 giorni a una temperatura di 14-16 gradi |
| Affinamento | In bottiglia per 1 anno |
| Titolo alcolimetro | 13 C° |
|
Proprietà organolettiche |
Colore chiaro, dorato; all’olfatto è fruttato, con ricordi di mela golden e camomilla. Il gusto è strutturato, acidulo ma bilanciato, con un finale sapido e rinfrescante |
| Abbinamenti consigliati | Ottimo con portate a base di pesce, crostacei e formaggi |
| Formato | 750 ML |
- Regione
- Umbria
- Denominazione
- Orvieto
- Vitigno
- Grechetto, Vermentino, Sauvignon Blanc, Procanico
- Unità di misura
- 750 ML
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