REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO, FRIULI COLLI...

REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO, FRIULI COLLI ORIENTALI, IL RONCAL 0.75 L

Il Roncal
Disponibile
22,50 €
IVA inclusa

Refosco dal Peduncolo Rosso doc friulano, rosso rubino tendente al violaceo. Il profumo è intenso e gradevole, con sentore di mora selvatica e sottobosco. Sapido in bocca, leggermente tannico, di corpo, caldo, con persistente e piacevole retrogusto. Adatto all'invecchiamento.

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Vitigno autoctono a bacca rossa che appartiene alla grande famiglia dei Refoschi, molto diffusi in Friuli Venezia Giulia, specialmente nella provincia di Udine. Già ai tempi dei romani vengono lodate le sue qualità e il colore del grappolo, scuro e intenso, tanto da definirlo “Racimulus fuscus”, espressione poi tradotta in lingua volgare come “ràp fosc”, cioè grappolo scuro, da cui nasce l’attuale nome. Testimonianze storiche del XIV secolo lo annoverano tra i vitigni più pregiati e costosi, mentre nei secoli successivi anche Giacomo Casanova lo menzionava come pregiata merce di scambio in uso tra i mercanti della Serenissima. Nei Colli Orientali del Friuli esprime oggi al meglio le sue caratteristiche tipiche, tra le quali la decisa nota tannica.

CantinaIl Roncal
EtichettaRefosco dal Peduncolo Rosso
DenominazioneRefosco dal Peduncolo Rosso doc
AgricolturaSostenibile
Uvaggi100% Refosco dal Peduncolo Rosso
TerritorioMarna arenaria di origine eocenica
ComuneColle di Montebello a Cividale del Friuli
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata
AffinamentoAffinamento in legno e successivamente in bottiglia
Titolo alcolimetro13/14 C°

Proprietà organolettiche

Colore rosso rubino tendente al violaceo, il profumo è intenso e gradevole con sentore di mora selvatica e sottobosco. Sapido in bocca, leggermente tannico, di corpo, caldo, con persistente e piacevole retrogusto. Adatto all'invecchiamento
Abbinamenti consigliatiSi presta ad accompagnare carni grasse, saporite, arrosto o in salsa
Formato750 ML


Regione
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Merlot
Vitigno
Merlot
Unità di misura
750 ML
100 Articoli

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