CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE...

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY DOCG, CUVÈE C, CARMINA 0.75 L

Carmina
Disponibile
15,80 €
IVA inclusa

Questo prosecco extra-dry ha un profumo intenso, con note di fiori bianchi freschi, sentori fruttati di pesca e kiwi. In bocca ha una fresca acidità, è armonico ed ha una spuma piacevolmente cremosa.

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La Cuvèe “C” nasce dalla felice intuizione di unire alla vivace briosità del prosecco giovane un tocco di vino ottenuto da uve passite. Si è così creato uno spumante che si distingue per la spiccata personalità degli intensi profumi di frutta e fiori e dei sapori lunghi e freschi. La raccolta delle uve viene fatta a mano selezionando le vigne migliori per esposizione ed età. La vinificazione avviene separatamente ed a temperatura controllata per circa 40 giorni. Per la spumantizzazione si utilizza il metodo Charmat per mantenere ed esaltare i profumi freschi dell’uva unendoli a sapori eleganti e ad una spuma ricca e cremosa.

Cantina Carmina
Etichetta Carmina C
Denominazione Prosecco
Agricoltura Sostenibile
Uvaggi Glera
Territorio Colline di Conegliano Veneto; terreno argilloso-calcareo e sabbioso
Comune Conegliano Veneto (TV)
Vinificazione Mosto ottenuto con pressatura soffice, mediante pressa orizzontale e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di lieviti selezionati
Affinamento In bottiglia per 30 giorni
Titolo alcolimetro 11,5 C°

Proprietà organolettiche

Il colore è giallo paglierino brillante, il profumo intenso con note di fiori bianchi freschi, fruttato di pesca e kiwi. In bocca ha una fresca acidità, è armonico e fruttato, con una spuma piacevolmente cremosa
Abbinamenti consigliati È un ottimo aperitivo con i classici “cicchetti” veneziani ma può condurre un pranzo intero. Consigliamo di abbinarlo al pesce, in particolare i crostacei, primi con frutti di mare, pesci al forno come branzini oppure orate
Formato 750 ML
Regione
Piemonte
Denominazione
Prosecco
Vitigno
Glera
Unità di misura
750 ML
100 Articoli

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