BORDEAUX SUPERIEUR, CHATEAU JALOUSIE, JEAN...

BORDEAUX SUPERIEUR, CHATEAU JALOUSIE, JEAN BAPTISTE AUDY 0.75 L

Jean-Baptiste Audy
Disponibile
13,50 €
IVA inclusa

Bordeaux Superiore, dal colore rosso rubino e riflessi violacei. Compatto e dalla importante potenza aromatica, al naso richiama frutta matura, mora selvatica e ribes rosso, con note affumicate e pepate. In bocca evoca una sensazione di sottobosco con chiusura leggermente balsamica, Strutturato e persistente.

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Situata nelle splendide terre della Francia meridionale, la cantina di Jean Baptiste Audy incarna l'eredità di generazioni dedite alla produzione vinicola. Le viti, coltivate con cura e rispetto per il terroir, sono il cuore pulsante di questa tenuta. Ogni passo, dalla selezione dei vitigni alla vendemmia, è intriso di una conoscenza profonda e di una passione senza pari

Cantina Jean Baptiste Audy
Etichetta Chateau Jalousie
Denominazione Bordeaux Superieur
Agricoltura Sostenibile
Uvaggi 70% Merlot, 19% Cabernet Franc., 11% Cabernet Sauvignon
Territorio La proprietà di Château Jalousie copre una superficie vitata di 53 ettari su suolo argillo-calcareo compresi fra i comuni di Galgon, nelle prossimità di Fronsac/Canon Fronsac
Comune Galgon, Bordeaux - Francia
Vinificazione La vinificazione avviene con metodo tradizionale. Raccolta mista, manuale e meccanica
Affinamento Affinamento in cuves inox termoregolate per 6 mesi
Titolo alcolimetro 13 C°

Proprietà organolettiche

Di colore rosso rubino compatto, con una bella potenza aromatica. Al naso si apre su note di frutta matura che evocano mora selvatica e ribes rosso, seguono note affumicate e pepate che conferiscono una bella complessità. Al palato, la struttura è solida con tannini rivestiti, intensa sensazione di sottobosco con chiusura leggermente balsamica. Buona la struttura e la persistenza
Abbinamenti consigliati Ideale con ricette a base di carni bianche salsate e rosse, cotte al forno alla griglia
Formato 750 ML
Regione
Francia - Bordeaux
Denominazione
Bordeaux
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc., Cabernet Sauvignon
Unità di misura
750 ML
100 Articoli

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