FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G., CORTE AURA 0.75 L

FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G., CORTE AURA 0.75 L

Corte Aura
Disponibile
23,80 €
IVA inclusa

Franciacorta docg dal perlage fine e persistente. Al naso è floreale e delicatamente fruttato. Gusto armonico, bouquet con le caratteristiche note della fermentazione in bottiglia, sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola, fico bianco secco), sapore sapido, fine e fresco.

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Dalle punte dei grappoli di nebbiolo, vinificate in bianco, dai vigneti più vocati alla produzione di grandi vini DOC e DOCG, nasce il Nebbione, vino spumante prodotto con il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia, spumante che riposa sui lieviti per almeno 40 mesi. La delicata tannicità del nebbiolo vinificato in bianco sposa le finissime bollicine del perlage in una nebbia fitta fitta color platino.

Cantina Corte Aura
Etichetta FRANCIACORTA BRUT
Denominazione FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G
Agricoltura Sostenibile
Uvaggi 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Territorio Franciacorta, allevamento a Guyot e cordone speronato
Comune Adro (BS)
Vinificazione Pressatura soffice delle uve, fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (16 °C). I vini base vengono vinificati separatamente a seconda del vigneto d’origine ed in seguito sapientemente assemblati per creare la cuvée
Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo di circa 36 mesi in cantine a temperatura costante di 12-15°C
Titolo alcolimetro 12,5 C°

Proprietà organolettiche

Colore giallo paglierino e perlage fine, elegante e persistente. Al naso è floreale e delicatamente fruttato. Gusto armonico, bouquet con le caratteristiche note della fermentazione in bottiglia, sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi e di frutta secca (mandorla, nocciola, fico bianco secco), sapore sapido, fresco, fine e armonico
Abbinamenti consigliati Ottimo all’ aperitivo e a tutto pasto. Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce o verdure, primi e secondi piatti di mare e pesce crudo, frittura di pesce e di verdure, salumi misti, carne bianca, ragù di carne bianca, cotoletta alla milanese, formaggi stagionati
Formato 750 ML

Regione
Lombardia
Denominazione
Franciacorta
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Unità di misura
750 ML
100 Articoli

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