IGT TOSCANA ROSSO, TOSCANA 2014, MONTEVERRO 0.75 L

IGT TOSCANA ROSSO, TOSCANA 2014, MONTEVERRO 0.75 L

Monteverro
Disponibile
177,70 €
IVA inclusa

Toscano Rosso igt, rubino scuro con tocchi di porpora. Al naso elegante con sentori di cedro, marzapane, ribes nero e ciliegia. Richiami di sottobosco e di alloro, cioccolato al latte e pomodori secchi. Al palato ingresso morbido e vellutato, amarena sotto spirito e fragola, lampone e prugna con punte di spezie e tabacco.

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La migliore espressione che il terroir di Capalbio possa esprimere; il Monteverro è un assemblaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot provenienti dalle migliori parcelle della tenuta. Un lavoro certosino forgia in cantina quello che la natura ci ha regalato ma la sua eccellenza inizia in vigna, dalla paziente cura delle viti, dalla selezione rigorosa in fase di vendemmia, da un’accurata valutazione delle specificità dei terroir durante l’assemblaggio. Prodotto in quantità limitate, deve la sua struttura vellutata, la complessità inconfondibile e l’incredibile poliedricità del suo bouquet alla particolare attenzione rivolta ad ogni singola fase del processo produttivo.

Cantina Monteverro
Etichetta Toscana 2014
Denominazione IGT Toscana Rosso
Agricoltura Sostenibile
Uvaggi 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon,20% Merlot, 10% Petit Verdot
Territorio Maremma toscana, terreno argillo-calcareo con ciottoli erosi
Comune Capalbio (GR)
Vinificazione Ogni parcella è vinificata separatamente; fermentazione in inox e barrique; procedura 100% a caduta, follatura manuale
Affinamento 24 mesi in barrique di rovere francese con 80% di legno nuovo
Titolo alcolimetro 14,5 C°

Proprietà organolettiche

Rubino scuro intenso e impenetrabile con tocchi di porpora. Al naso elegante con punte di cedro, marzapane, ribes nero e ciliegia. Richiami di sottobosco e di alloro, cioccolato al latte e pomodori secchi. Al palato ingresso morbido e vellutato, amarena sotto spirito e fragola, lampone e prugna con sentori di spezie e tabacco
Abbinamenti consigliati Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, primi piatti
Formato 750 ML
Regione
Toscana
Denominazione
IGT Toscana
Vitigno
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Unità di misura
750 ML
100 Articoli

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